Quay lại giao diện cũ
Ester - Lipid (phần 3)
Tiến hành đun nóng hỗn hợp gồm acetic acid và ethanol, thu được 30,8 gam ester (biết hiệu suất của phản ứng là 87,5%). Khối lượng của acetic acid cần dùng là bao nhiêu?
Ứng dụng nào sau đây không phải là của ester?
Tiến hành điều chế ethyl acetate theo các bước sau đây:
Bước 1: Cho 3 mL ethanol, 4 mL acetic acid và 5 mL H2SO4 đặc vào bình cầu, lắc đều, đun nhẹ trong khoảng 7 - 8 phút.
Bước 2: Để nguội chất lỏng ở trong bình hứng, thêm 10 mL dung dịch NaCl bão hòa vào và cho sang phễu chiết để tách sản phẩm như hình sau đây.
(Nhấp vào ô màu vàng để chọn đúng / sai)
| a) Trong phễu chiết, lớp chất lỏng phía dưới là ethyl acetate. |
|
| b) Vai trò của H2SO4 đặc là chất xúc tác để phản ứng xảy ra nhanh hơn. |
|
| c) Phản ứng điều chế ethyl acetate trên là phản ứng ester hóa. |
|
| d) Việc thêm dung dịch NaCl bão hòa giúp tách ethyl acetate dễ dàng hơn. |
|
Methyl cinnamate là chất rắn có mùi thơm nồng được tìm thấy trong nhiều loài thực vật như dâu tây, húng quế,... Để diều chế methyl cinnamate, ta tiến hành đun nóng 74 gam cinnamic acid với methylic alcohol có H2SO4 làm chất xúc tác, thu được 48,6 gam methyl cinnamate với hiệu suất x%. Giá trị của x là bao nhiêu?
Đáp án: .
Cho các phát biểu sau:
(1) Ester có mùi thương nên được dùng làm hương liệu.
(2) Có thể tách ester ra khỏi nước bằng phương pháp chiết.
(3) Có thể tăng thêm nồng độ xúc tác H2SO4 để tăng hiệu suất của phản ứng ester hóa.
(4) Các ester không thể tham gia phản ứng trùng hợp để tạo polymer.
(5) Có thể sử dụng ester để pha sơn.
Có bao nhiêu phát biểu là đúng?
Đáp án: .
