Ester - Lipid (phần 4)

Từ ngành chế biến thịt trâu, bò,... thu được sản phẩm phụ là tristearin. Chất hữu cơ Z được dùng để sản xuất chất hoặt động bề mặt, chất tẩy rửa, chất làm mềm trong mĩ phẩm,... Từ tristearine điều chế Z theo sơ đồ phản ứng sau:

$Tristearin\overset{+NaOH,t^o}{\rightarrow}X\overset{+HCl}{\rightarrow}Y\overset{+CH_3OH,H_2SO_4,t^0}{\rightarrow}Z$

Từ 50 kg tristearin thu được tối đa bao nhiêu gam chất Z (Giả sử hiệu suất đạt 60%)? (Làm tròn đến hàng phần mười)

Đáp án: .