Câu 1

Công thức cấu tạo thu gọn của ethylic alcohol là

CH3 - OH.
CH3 - COOH.
CH3 - CH2 - OH.
HO - CH2 - CH2 - OH.
Câu 2

Nhóm chức gây nên tính chất đặc trưng của ethanol là

-OH.
-O-.
CH3-
-CH2-.
Câu 3

Chất nào sau đây thuộc loại dẫn xuất hydrocarbon?

Ethylene.
Ethane.
Benzene.
Ethanol.
Câu 4

Một loại rượu vang trắng có ghi giá trị nồng độ cồn là 13,5% vol. Trong một lít loại rượu này có chứa bao nhiêu mL alcohol nguyên chất?

13,5 mL.
86,5 mL.
865 mL.
135 mL.
Câu 5

Chất nào sau đây có thể tác dụng được với kim loại sodium?

CH3 - NH2.
CH3 - CH3.
CH3 - OH.
CH2 = CH2.
Câu 6

Để pha chế 100 mL cồn 70o từ dung dịch cồn 90o có sẵn ta cần sử dụng bao nhiêu mL nước?

70 mL.
22 mL.
30 mL.
78 mL.
Câu 7

Sản phẩm của phản ứng ethanol tác dụng với kim loại sodium là

CH3 - CH2 - ONa.
CH3 - CH2 - OH.
CH3 - CH3.
CH3 - CH2 - Na.
Câu 8

Ethanol không được điều chế bằng chất nào sau đây?

Tinh bột.
Cellulose.
Ethylene.
Giấm.
Câu 9

Trong thực tế, người ta thường sử dụng nguyên liệu nào sau đây để sản xuất rượu?

Muối ăn.
Hoa quả.
Cồn.
Giấm.
Câu 10

Ethanol là thành phần của xăng sinh học E5 được sử dụng làm nhiên liệu cho động cơ đốt trong. Ứng dụng này dựa trên tính chất nào của ethanol?

Khả năng sát khuẩn.
Khả năng tan vô hạn trong nước.
Phản ứng tác dụng với sodium.
Phản ứng cháy, tỏa nhiều nhiệt.
Câu 11

Khi con người sử dụng rượu bia quá mức sẽ không gây ra tác hại nào sau đây?

Bệnh về dạ dày.
Ngộ độc thực phẩm.
Tai nạn giao thông.
Bạo lực gia đình.
Câu 12

Thực phẩm nào sau đây không chứa ethanol?

Rượu.
Giấm.
Nước trái cây lên men.
Bia.
Câu 13

Đốt 20 mL dung dịch cồn 90o ở 20oC (D = 0,789 g/mL) thu được m gam nước. Giá trị của m là

27,170.
16,672.
5,557.
18,524.
Câu 14

Đốt cháy hoàn 17,48 gam ethylic alcohol thu được hỗn hợp sản phẩm gồm V lít khí CO2 ở điều kiện chuẩn và nước. Giá trị của V là

28,26.
18,84.
9,42.
25,53.
Câu 15

Có thể phân biệt ethylic alcohol và ethane bằng hóa chất nào sau đây?

H2.
Na.
O2.
NaOH.
Câu 16

Cho m gam natri phản ứng với dung dịch C2H5OH dư. Sau khi kết thúc phản ứng thu được 0,942 lít khí X (đkc) và dung dịch Y. Giá trị của m là

0,437.
3,496.
0,874.
1,748.
Câu 17

Cho 4,6 gam natri tác dụng với 14 mL dung dịch ethanol (D = 0,789 g/ml). Sau khi kết thúc phản ứng thu được V lít khí thoát ra ở điều kiện chuẩn. Giá trị của V là

2,479.
9,916.
4,958.
2,975.
Câu 18

Để điều chế ethylic alcohol, người ta tiến hành sục 11,9 mL khí ethylene (đkc) vào dung dịch sulfuric acid đun nóng. Sau khi kết thúc phản ứng thu được 18,4 gam ethylic alcohol. Hiệu suất của phản ứng là

64,68%.
83,33%.
41,67%.
35,32%.
Câu 19

Người ta tiến hành lên men (hiệu suất đạt 74%) một loại gạo có chứa 64% là tinh bột để sản xuất rượu. Để sản xuất 600 mL rượu cần sử dụng bao nhiêu kg gạo? Biết khối lượng riêng của rượu D = 0,789 g/mL.

2,607 kg.
1,127 kg.
1,957 kg.
1,761 kg.
Câu 20

Để sản xuất rượu vang nho có độ cồn là 13,4o, người ta thường sử dùng một loại nho có chứa 60% glucose. Để sản xuất 10 lít rượu vang này cần sử dụng bao nhiêu kg nho? Biết khối lượng riêng của ethylic alcohol D = 0,789 g/mL.

6,90.
2,07.
1,57.
3,45.