Quay lại giao diện cũ
Câu
1
1đ
Đâu không phải dấu hiệu của thực phẩm an toàn?
Xuất xứ rõ ràng.
Chế biến hợp vệ sinh.
Xuất hiện nấm mốc.
Còn hạn sử dụng.
Câu
2
1đ
Đâu là thực phẩm an toàn?
Quả táo bị thối một phần.
Thịt bị ôi thiu, có mùi lạ.
Rau có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Bánh mì bị mốc ở bên ngoài.
Câu
3
1đ
Tại sao không nên ăn khoai tây đã mọc mầm?
Còn ít chất dinh dưỡng.
Bị nhiễm vi khuẩn.
Mất vị ngon.
Có chứa độc tố.
Câu
4
.png)
.png)
1đ
Đâu là thực phẩm an toàn?
Câu
5
1đ
Để bảo quản thịt, người ta thường sử dụng phương pháp nào dưới đây?
Để ở nhiệt độ phòng.
Ngâm nước.
Bảo quản lạnh.
Phơi nắng.
Câu
6
có lợi cho sức khỏe.
1đ
Hoàn thành thông tin dưới đây.
Sử dụng thực phẩm
- an toàn
- bị ôi thiu
- nhiễm nấm mốc
Câu
7
1đ
Đâu là những thực phẩm không an toàn?
Rau có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Trái cây bị dập nát.
Sữa đã hết hạn 1 tuần.
Bánh kem bị chuột cắn.
Thịt hộp còn hạn sử dụng.
Nấm độc tán trắng.
Câu
8
1đ
Sắp xếp các bước dưới đây theo đúng thứ tự các công đoạn để có được thực phẩm an toàn cho người tiêu dùng.
- Sử dụng thực phẩm an toàn.
- Đóng gói, vận chuyển, bảo quản thực phẩm an toàn.
- Chế biến thực phẩm vệ sinh.
- Sản xuất thực phẩm an toàn.
Câu
9
1đ
Sử dụng thực phẩm không an toàn lâu dài sẽ dẫn đến
ung thư.
đau bụng.
tiêu chảy.
nôn mửa.
Câu
10
1đ
Đâu là thực phẩm an toàn?
Rau nhiễm thuốc trừ sâu.
Thịt luộc bị ôi thiu.
Trái cây hữu cơ.
Trứng có mùi lạ.