Video tính chất hóa học của cellulose, Hóa học 12, KNTTVCS

Câu 1

1đ

Dãy các chất nào sau đây có khả năng tham gia phản ứng thủy phân trong môi trường acid, đun nóng?

Maltose, fructose, tinh bột.

Cellulose, tinh bột, acetic acid.

Triolein, saccharose, tinh bột.

Glucose, tinh bột, saccharose.

Câu 2

1đ

Len có thể tan được trong dung dịch nào sau đây?

Nước Schweizer.

Nước vôi trong.

Xút ăn da.

Nước muối sinh lí.

Câu 3

1đ

Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:

Bước 1: Cho một lượng nhỏ bông vào cốc thủy tinh, cho tiếp 5 mL dung dịch H₂SO₄ 70%. Dùng đũa thủy tinh khuấy đều, sau đó đặt cốc thủy tinh vào chậu nước nóng và khuấy đều cho tới khi tạo dung dịch đồng nhất.

Bước 2: Để nguội, lấy khoảng 1 mL dung dịch trong cốc cho vào ống nghiệm. Thêm từ từ NaHCO₃ vào ống nghiệm đến khi dừng sủi bọt khí.

Bước 3: Cho vào ống nghiệm 2 mL dung dịch NaOH 10%, sau đó thêm tiếp 1 mL dung dịch CuSO₄ 2%. Lắc đều và đun nóng ống nghiệm.

(Nhấp vào ô màu vàng để chọn đúng / sai)

a) Sợi bông chiếm khoảng 90% cellulose về khối lượng.
b) Sản phẩm của phản ứng thủy phân cellulose ở bước 1 là glucose.
c) Sau bước 3, thu được dung dịch màu xanh lam.
d) Ở động vật ăn cỏ, cellulose bị thủy phân thành glucose khi có mặt enzyme cellulase.

Câu 4

1đ

Cellulose trinitrate được dùng để chế tạo celluloid là một loại vật liệu để sản xuất nhạc cụ, thiết bị văn phòng, thân bút máy,... Phản ứng điều chế cellulose trinitrate được thực hiện theo phương trình hóa học sau:

$\left[C_6H_7O_2\left(OH\right)_3\right]_n+3nHNO_3\overset{H_2SO_4đ,t^o}{\rightarrow}\left[C_6H_7O_2\left(ONO\right)_3\right]_n+3nH_2O$

Giả sử hiệu suất đạt 65%. Từ 2 tấn cellulose có thể điều chế được bao nhiêu tấn cellulose trinitrate? (Làm tròn kết quả đến hàng phần trăm)

Đáp án: .

Bài học liên quan

Tinh bột và cellulose (phần 3)

Mua để tải xuống

Giao bài

Lưu vào