Câu 1

Glucozơ có nhiều nhất trong

cây mía.
quả nho chín.
mỡ động vật.
gạo lứt.
Câu 2

Glucozơ là

chất rắn, kết tinh, không màu, có vị ngọt, dễ tan trong nước.
chất rắn, kết tinh, màu trắng, không vị, không tan trong nước.
chất lỏng, không màu, có vị ngọt, không tan trong nước.
chất lỏng, kết tinh, màu trắng, có vị ngọt, dễ tan trong nước.
Câu 3

Ứng dụng nào sau đây không phải là của glucozơ?

Làm nguyên liệu sản xuất nhựa PVC.
Làm nguyên liệu sản xuất rượu etylic.
Làm thực phẩm dinh dưỡng và thuốc tăng lực.
Tráng gương, tráng ruột phích.
Câu 4

Chất nào sau đây có phản ứng lên men rượu?

Benzen.
Glucozơ.
Ancol etylic.
Axit axetic.
Câu 5

Chất nào sau đây được dùng làm nguyên liệu điều chế trực tiếp rượu etylic?

Axetilen.
Etan.
Glucozơ.
Metan.
Câu 6

Có ba lọ chứa các dung dịch sau không màu sau: rượu etylic, glucozơ và axit axetic. Có thể phân biệt ba dung dịch bằng

giấy quỳ tím và AgNO3/NH3.
Na và dung dịch HCl.
giấy quỳ tím và dung dịch HCl.
Na và AgNO3/NH3.
Câu 7

Trong thực tế, để tráng gương, tráng ruột phích, người ta thường dùng phương pháp nào sau đây?

cho glucozơ tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3.
cho benzen tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3.
cho metan tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3.
cho axetilen tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3.
Câu 8

Cho sơ đồ sau:

C6H12O6 X + Y

X + O2 (underrightarrowmen.giam)(underrightarrow{men.giam}) Z + H2O

Z + T → (CH3COO)2Ca + H2O + Y

X, Y, Z, T lần lượt là

C2H5OH, CO2, CH3COOH, CaCO3.
C2H5OH, CH3COOH, CaO, CO2.
CaO, CO2, C2H5OH, CH3COOH.
CH3COOH, C2H5OH, CaCO3, CO2.
Câu 9

Cho 0,1 mol glucozơ phản ứng với một lượng vừa đủ AgNO3 trong NH3 đun nóng. Kết thúc phản ứng thu được khối lượng Ag là

2,16 gam.
1,08 gam.
21,6 gam.
10,08 gam.
Câu 10

Cho 180g dung dịch glucozơ nồng độ 20% tác dụng với dung dịch AgNO3 trong NH3 dư. Biết phản ứng xảy ra hoàn toàn. Khối lượng Ag thu được là

21,6g.
32,4g.
43,2g.
64,8g.
Câu 11

Lên men dung dịch chứa 300 gam glucozơ thu được 92 gam rượu etylic. Hiệu suất quá trình lên men tạo thành rượu etylic là

80%.
60%.
90%.
70%.
Câu 12

Khi lên men 360 gam glucozơ với gỉa sử hiệu suất đạt 100% thì khối lượng ancol etylic thu được là

138 gam.
46 gam.
92 gam.
184 gam.
Câu 13

Cho 360 gam glucozơ lên men tạo thành ancol etylic, khí sinh ra được dẫn vào dung dịch nước vôi trong dư thu được m gam kết tủa. Biết hiệu suất của quá trình lên men đạt 80%. Vậy giá trị của m là

160 gam.
400 gam.
200 gam.
320 gam.
Câu 14

Khi lên men glucozơ người ta thấy thoát ra 11,2 lít khí CO2 ở đktc. Khối lượng rượu etylic thu được của quá trình lên men trên là

21 gam.
20 gam.
22 gam.
23 gam.
Câu 15

Cho a gam glucozo lên men thành rượu etylic với hiệu suất 67,5 %. Khí thoát ra được hấp thụ vừa hết bởi 100 ml dung dịch NaOH 20 % (d= 1,2 g/ml) sản phẩm thu được là muối NaHCO3. Vậy giá trị a là

45.
32.
40.
80.