cacbon, hidro, nitơ và một lượng nhỏ lưu huỳnh, photpho, kim loại.
cacbon, hidro, oxi, nitơ và một lượng nhỏ lưu huỳnh, photpho, kim loại.
hidro, oxi, nitơ và một lượng nhỏ lưu huỳnh, photpho, kim loại.
cacbon, hidro, oxi và một lượng nhỏ lưu huỳnh, photpho, kim loại.
Câu
2
1đ
Trong thành phần cấu tạo phân tử của protein ngoài các nguyên tố C, H, O thì nhất thiết phải có nguyên tố
lưu huỳnh.
nitơ.
photpho.
sắt
Câu
3
1đ
Trứng là loại thực phẩm chứa nhiều
đường.
protein.
chất béo.
glucozơ.
Câu
4
1đ
Nhận xét nào sau đây là đúng?
Protein có khối lượng phân tử lớn do nhiều phân tử axit aminoaxetic tạo nên.
Protein có khối lượng phân tử lớn và cấu tạo đơn giản.
Protein có khối lượng phân tử lớn, cấu tạo đơn giản và do nhiều phân tử aminoaxit giống nhau tạo nên.
Protein có khối lượng phân tử rất lớn và cấu tạo cực kì phức tạp do nhiều loại aminoaxit tạo nên.
Câu
5
1đ
Protein được tạo thành từ các "mắt xích" là
amino axit.
metan.
benzen.
glucozơ.
Câu
6
1đ
Protein không có tính chất hóa học nào sau đây?
Có khả năng tham gia phản ứng tráng gương.
Có khả năng tham gia phản ứng thủy phân.
Bị phân hủy bởi nhiệt.
Bị đông tụ.
Câu
7
1đ
Một số protein tan được trong nước tạo thành dung dịch keo, khi đun nóng hoặc cho thêm hoá chất vào dung dịch này thường xảy ra kết tủa protein. Hiện tượng đó gọi là
sự khử.
sự đông tụ protein.
sự oxi hóa.
sự cháy.
Câu
8
1đ
Khi đốt cháy hoàn toàn m gam một chất hữu cơ X sản phẩm tạo ra có khí nitơ. Chất X có thể là
saccarozơ.
protein.
glucozơ.
tinh bột.
Câu
9
1đ
Dấu hiện để nhận biết protein là
làm dung dịch iot đổi màu xanh.
có phản ứng đông tụ thành chất màu trắng khi đun nóng.
thủy phân trong dung dịch axit.
đốt cháy có mùi khét và có phản ứng đông tụ khi đun nóng.
Câu
10
1đ
Để phân biệt vải dệt bằng tơ tằm và vải dệt bằng sợi bông. Chúng ta có thể
gia nhiệt để thực hiện phản ứng đông tụ.
đốt và ngửi nếu có mùi khét là vải bằng tơ tằm.
dùng quỳ tím.
cho vào dung dịch axit.
Câu
11
1đ
Hiện tượng xảy ra khi cho giấm hoặc chanh vào sữa bò hoặc sữa đậu nành là
có bọt khí xuất hiện.
sữa bò và sữa đậu nành bị vón cục.
sữa bò và sữa đậu nành chuyển sang màu đỏ.
sữa bò và sữa đậu nành hòa tan vào nhau.
Câu
12
1đ
Aminoaxit (A) chứa 13,59% nitơ về khối lượng. Công thức phân tử của aminoaxit là
C6H13O2N.
C4H9O2N.
C5H11O2N.
C3H7O2N.
Câu
13
1đ
Khi phân tích chất X được tách ra từ sản phẩm thuỷ phân protein, người ta thấy khối lượng mol phân tử của X là 75 gam/mol.Đốt cháy 1,5 gam X thấy tạo ra 1,76 gam CO2, 0,9 gam H2O và 0,28 gam N2. Công thức phân tử của X là
C2H5O2N.
C4H8ON.
C3H7O2N.
CH4ON.
Báo lỗi
Nhận 1-3 ngày VIP từ OLM với mỗi lỗi được thông báo đúng
Quay lại giao diện cũ