Câu 1

Loại thức ăn nào dưới đây có nguồn gốc từ thực vật?

Chả cá.
Cánh gà rán.
Lạc rang.
Sườn xào chua ngọt.
Câu 2

Chất béo từ cá có vai trò gì đối với cơ thể?

cá olm

Tốt cho tim mạch.
Hỗ trợ hô hấp.
Tăng cường vận động.
Tốt cho thính giác.
Câu 3

Chất béo từ loại thực phẩm nào dưới đây không tốt cho tim mạch nếu chúng ta ăn nhiều?

Cá.
Mỡ lợn.
Đậu nành.
Hạt vừng.
Câu 4

Chất đạm từ loại thực phẩm nào khiến cơ thể khó hấp thụ?

Lạc.
Cá.
Thịt bò.
Đậu.
Câu 5

Việc thường xuyên ăn thịt, cá mà không ăn rau sẽ làm cơ thể bị thiếu

vitamin và chất khoáng.
chất bột đường.
chất béo.
chất đạm.
Câu 6

Lượng nước mà trẻ em từ 6 tuổi - 11 tuổi cần uống mỗi ngày là

1300 ml - 1500 ml.
500 ml - 700 ml.
900 ml - 1100 ml.
2200 ml - 2500 ml.
Câu 7

Lượng muối mà trẻ em từ 6 tuổi - 11 tuổi cần mỗi ngày là

dưới 10 g.
dưới 8 g.
dưới 6 g.
dưới 4 g.
Câu 8

Nguyên nhân nào gây thừa lượng muối cần thiết cho cơ thể của người Việt Nam?

Nước sạch có chứa nhiều muối.
Thức ăn nấu quá mặn.
Sử dụng nhiều loại gia vị chấm chứa muối.
Không xác định được nguyên nhân.
Câu 9

Thức ăn, đồ uống nào dưới đây chứa nhiều đường cần hạn chế?

nước ngọt
Nước ngọt
cơm olm
Cơm
rau xanh olm
Rau xanh
đậu nành olm
Đậu nành
Câu 10

Thức ăn nào dưới đây có nguồn gốc từ động vật?

Nấm xào.
Dầu đậu nành.
Canh rau cải.
Thịt kho.
Câu 11

Lượng trái cây và quả chín mà trẻ em từ 6 tuổi - 11 tuổi cần mỗi ngày là

Dưới 50 g.
150 g - 250 g.
50 g - 150 g.
250 g - 350 g.
Câu 12

Kéo thả các loại thức ăn dưới đây vào nhóm thích hợp.

  • Thịt lợn chiên
  • Đỗ xào
  • Thịt bò sốt vang
  • Hàu nướng
  • Rau muống luộc
  • Canh su hào
  • Mực xào

Có nguồn gốc từ thực vật

    Có nguồn gốc từ động vật

      Câu 13

      Loại thực phẩm nào dưới đây trẻ em từ 6 tuổi - 11 tuổi cần ăn ít?

      Rau lá, rau củ.
      Ngũ cốc, khoai.
      Thịt, thủy sản, trứng.
      Đường và đồ ngọt.
      Câu 14

      Trẻ em từ 6 tuổi - 11 tuổi nên ăn vừa phải loại thực phẩm nào?

      bánh ngọt olm
      Bánh ngọt
      dầu mỡ olm
      Dầu, mỡ
      muối olm
      Muối
      thịt lợn olm
      Thịt lợn
      Câu 15

      Lượng sữa mà trẻ em từ 6 tuổi - 11 tuổi cần uống mỗi ngày là

      sữa olm

      100 ml - 300 ml.
      800 ml - 1000 ml.
      200 ml - 400 ml.
      400 ml - 600 ml.