Nấm gây hỏng thực phẩm và nấm độc

Câu 1

1đ

Nấm mốc mọc trên thực phẩm có màu gì?

Tím nhạt.

Đỏ hồng.

Trắng xanh.

Vàng cam.

Câu 2

1đ

Người ăn phải nấm mốc có thể mắc phải những bệnh nào dưới đây?

Suy thận.

Viêm khớp.

Ung thư.

Thủy đậu.

Quai bị.

Suy gan.

Câu 3

1đ

Nguyên nhân nào dưới đây có thể gây hỏng thực phẩm?

Độ ẩm cao, nhiệt độ cao.

Độ ẩm thấp, nhiệt độ cao.

Độ ẩm thấp, nhiệt độ thấp.

Độ ẩm cao, nhiệt độ thấp.

Câu 4

1đ

Những việc làm nào dưới đây giúp bảo quản thực phẩm?

Phơi khô.

Sấy khô.

Ngâm nước.

Ngâm đường.

Câu 5

1đ

Chúng ta nên làm gì khi gặp nấm lạ?

Đứng từ xa để quan sát.

Hái phần mũ nấm và nếm thử.

Không lại gần và không sờ bằng tay.

Tiến lại gần và dùng mũi để ngửi.

Mua để tải xuống