Quay lại giao diện cũ
Phần tự luận (3 điểm)
(1 điểm) Bữa ăn nào trong hình ảnh dưới đây đã cân bằng, lành mạnh? Vì sao?
Hướng dẫn giải
Bữa ăn số 1 đã cân bằng, lành mạnh vì cung cấp đầy đủ bốn nhóm chất dinh dưỡng: chất bột đường, chất béo, chất đạm, vitamin và chất khoáng.
Bữa ăn số 2 chưa cân bằng, lành mạnh vì chưa cung cấp đầy đủ bốn nhóm chất dinh dưỡng, có quá nhiều đồ chiên rán, sử dụng nước chấm không cần thiết.
(1 điểm) Kể tên 3 loại thức ăn, đồ uống thuộc mỗi nhóm sau:
- Chứa nhiều chất bột đường.
- Chứa nhiều chất đạm.
- Chứa nhiều chất béo.
- Chứa nhiều vitamin và chất khoáng.
Hướng dẫn giải
- Chứa nhiều chất bột đường: cơm, bún, phở, khoai lang, bánh mì.
- Chứa nhiều chất đạm: thịt bò, thịt gà, thịt lợn, cá, trứng, sữa.
- Chứa nhiều chất béo: dầu, mỡ, thịt lợn mỡ, lạc, vừng.
- Chứa nhiều vitamin và chất khoáng: rau cải, súp lơ, thanh long, táo, ổi, hồng xiêm, bí xanh.
(1 điểm) Cho các loài sinh vật có mối liên hệ về thức ăn với nhau: cỏ, hổ, thỏ, gà, đại bàng, rắn hổ mang, châu chấu.
Hãy xây dựng 2 chuỗi thức ăn từ các sinh vật trên.
Hướng dẫn giải
Một số chuỗi thức ăn được xây dựng từ các loài sinh vật trên:
- Cỏ → thỏ → hổ.
- Cỏ → gà → rắn hổ mang → đại bàng.
- Cỏ → châu chấu → ếch → rắn hổ mang → đại bàng.